シェヴ福岡　姉妹の毎日

今日も雪がパラパラ
相変わらず寒い日が続きますねぇ～

こんな日は家で新しいことにチャレンジ

ずっと欲しいなぁ～買おっかなぁ～と思っていた
今ちまたで健康食品として注目されている塩麹

たまたま友人にいただきましたぁ～



彼女の実家は『またいちの塩』という地元福岡の糸島で
天然のお塩を作っている塩工房
↓↓↓
http://www.mataichi.info/

この流行の塩麹も作っているようでおすそ分けいただきました
感謝感謝!(^^)!



そしてさっそく
“どう使うのがいいの？？？”って聞くと

答えはあっさり
“普通の塩みたいに使ってください！”と

なるほど！
それなら構えなくてもチャレンジできそうですよね



炒め物にも下味付けにもドレッシングにも
とにかく万能調味料と言われているこの塩麹

とりあえず一番この塩麹を使った料理で効果があるのが
ご飯を炊くときに少し加えると
艶が出てホクホクのとってもおいしいご飯が炊けるとのこと
だいたい４合に小さじ１杯ちょっとくらい加えるといいそうです。

なんて簡単

今日はさっそくこれに挑戦してみようと思います



一瓶買っても余ってしまうかも。。。と思いがちですが、
これならいけそうでしょ？

美肌にも老化防止にも効果があるとされている発酵食品の塩麹
みなさまもぜひお試しくださいませ

もちろんこのご報告はブログでお知らせいたしますね